Hakkebøffer på grill: tid, temperatur og sådan undgår du tørre bøffer
Få styr på tid, temperatur og teknik til hakkebøffer på grill. Se temperaturtabel for rosa, medium og gennemstegt, lær hvordan…
-
-
Mad på camping: bålmad og nemme retter uden køl (udstyr og planlægning)
Planlæg campingmad uden køleskab, der både er nem, mættende og sikker. Få en konkret 2-3 dages menu, holdbarhedstabel, udstyrsliste, bålguide,… -
Bålfad i haven: sikker opsætning, varmezoner og nem mad første gang
Lær at sætte et bålfad sikkert op i haven, vælge det rigtige underlag, styre varmezoner og lave nem bålmad som… -
Temperaturer på gasgrill: præcise stegetider og kernetemperaturer til kød, fisk og grønt
Praktisk guide til temperaturer på gasgrill: få styr på direkte vs. indirekte varme, kernetemperaturer, stegetider og hviletid for kød, fisk… -
Træpillegrill (pelletgrill): hvad er det, og hvem passer den til?
En træpillegrill (pelletgrill) er en elektrisk styret grill, der brænder træpiller og giver dig stabil, indirekte varme med røgsmag -… -
Gasgrill: fordele og ulemper før du vælger
Overvejer du gasgrill? Få et klart overblik over fordele og ulemper på smag, varme, drift, vedligehold og regler, så du… -
Grøntsagsspyd på grill: rækkefølge, varmezoner og stegetider
Lær at lave grøntsagsspyd på grill, hvor alt bliver færdigt samtidig. Få styr på rækkefølge på spyddet, varmezoner, stegetider, spydtype… -
Grillet feta: sådan griller du feta uden at den smelter væk
Lær at grille feta, så den bliver blød og cremet uden at smelte væk. Få styr på metodevalg (folie, pande,… -
Nakkekoteletter på grill: marinering, varmezoner og den rigtige kernetemperatur
Lær at grille nakkekoteletter saftigt hver gang med den rigtige udskæring, marinade eller rub, varmezoner, kernetemperatur og hviletid. Få konkrete… -
Stegt flæsk på grill: sprødt, kontrolleret og uden fedtbrand
Lær at lave sprødt stegt flæsk på grill med indirekte varme, korrekt temperatur og uden fedtbrand. Få konkrete tider, temperaturer,…
